Gigot d'agneau

🥘 Ingredients

• ail (épluchées)
  15 gousses
• beurre
• eau chaude
• gigot d'agneau
  2 kg
• huile d'olive
• laurier
  5 feuilles
• moutarde
  3/4 de verre
• poivre (moulu)
• romarin (effeuillée)
  1 branche
• thym

🍳 Cookware

• four
• plat à rôtir
• bol
• turbo tup

1. 1

   Faire chauffer le four à 190°
2. 2

   Mettre le gigot d'agneau dans un plat à rôtir

   gigot d'agneau: 2 kg
3. 3

   Dans un bol , mélangez de l' ail haché au turbo tup , moutarde , de l' huile d'olive , beaucoup de poivre .

   ail: 15 gousses (épluchées), moutarde: 3/4 de verre, huile d'olive, poivre (moulu)
4. 4

   Badigeonner le gigot avec le mélange.
5. 5

   Rajouter du beurre dessus.

   beurre
6. 6

   Au bout d'environ ⏱️ 20 min environ, rajouter un mélange d eau chaude , du romarin , du thym et du laurier .

   eau chaude, romarin: 1 branche (effeuillée), thym, laurier: 5 feuilles
7. 7

   Arroser régulièrement.
8. 8

   Laisser cuire pendant approximativement ⏱️ 2 h .